|
2006-11-12 Sun 19:29
昔からずっと肩こりとにきびに悩まされている。
私はどうやらむくみやすい体質で、特に肩から上の流れが滞りやすいようなのだ。 なるべく水を多く飲んで、首から肩にかけてのリンパマッサージとストレッチを 心がけるようになってから、少しはマシになった、かな。 しかし自分でマッサージするのって疲れるのである。 やっぱりだれかにやってもらいたい。 せめて顔くらいは落ち着いてヒトにケアしてもらおうと 月1回ほどの頻度でフェイシャルエステに通っている。 ホーチミンはエステばやりでサロンが次々と増えていて あちこち試してはみるが、結局私のいちばんのヘビロテは 「ロクシタン」である。 個室で静か  |
|
2006-11-08 Wed 23:41
|
|
2006-11-08 Wed 23:08
3区・ヴォーヴァンタン通りの西側は麺や屋台料理の店が
集中している、ローカル派にとってはとてもおもしろいエリア。 昔ながらの店に混じって、ぽつぽつとこぎれいでおしゃれな店が出始めてきた。 「OROLL（オロルって読むのかな？）」というこの店は いわゆる「ビンザンご飯」風のワンプレートディッシュを売っている食堂なのだが 花模様の洒落た看板がかわいくて、カフェ風の明るく入りやすい感じがよく、 店員も親切だ。  ランチョンペーパーとメニューと番号札。英語表記はなし。 会計はキャッシュ・オン・デリバリー。  「日替わりセット」14800VND（約120円）。 メインのおかず数種の中から鶏料理「Ga Roti」を選んだ。 昨今はピザやハンバーガーが子どもたちに大人気だが なんだかんだ言ってもベトナムの食の基本はやっぱりご飯である。 安く早くが売りのビンザン屋はベトナムらしい、いい文化だと思う。 そして今のベトナムは全体的に、「明朗会計」と「清潔」が求められている。 両方を併せ持ったこういう店が「ベトナム版ファストフード」として 発展していくといいなと思う。 「OROLL」 住所：343 Vo Van Tan,Q3 地図  |
|
2006-11-08 Wed 20:07
パークハイアット右手のHai Ba Trung通りをバスで10分ほど北上したところに
タンディンと呼ばれる区域があり、生地の店が10軒ほど並んでいる。 市場のような強引な客引きがあまりないので、 特に探し物がないときでもひやかしに寄ることがある。  一見どの店も同じように見える中で、いちばん垢抜けた品揃えなのが「ABC」という店だ。 特に麻地の種類が豊富で、ベトナムにしてはけっこういい値段なのだが いくとついつい何かを買って散財してしまう。 ABC 住所：319 Hai Ba Trung,Q3 地図 生地屋街はタンディン市場の向かい  |
|
2006-08-31 Thu 16:00
 入り口で真っ先に「鍋かカフェか？」と聞かれる摩訶不思議な店である。 鍋が食べたい！と言うとエレベーターで3階へ案内される。  広いフロアにいる客全員が鍋をつついている様子はなかなか壮観だ。  鍋は日本式の土鍋。 味はベトナム風なのになんか落ち着く。 まず、数種ある中から好みのスープを選び、次に具を追加オーダーしていく。 今回は基本の味である豚骨スープにしてみた。 豚骨に付いている細かい肉をこぞげ落として鍋に戻してくれるのだが これがやたら旨い。牛肉よりおいしいのだ。 そしてカイワレを鍋に加えるとおいしいことを発見した。 最初スープの味が薄いかなと思いつつ食べていたが 後ですごくいい感じになってきた。 ここにごはんと卵を落としてぞうすいにしたらもう言うことなしである。 しかしもうお腹がはちきれそう。 最後がいちばんおいしいなんて、鍋物とはなんと切ない料理なのだろう。 2人で苦しいくらい食べて、お値段は38万ドン（約2800円）だった。 満腹を抱えて、ちょっとお茶して行こうよとなったその時 なぜここが「鍋＆カフェの店」であるのかよくわかった！ 食べ疲れて鈍っている頭で、次はどの店にしようかーなんて考えなくても 下階にカフェがあるではないか。 人間の生理に忠実な、すばらしいアイデアだ。 「ZENTA」 住所：41 Mac Dinh Chi,Q1,HCM |
